Bonjour, Peut-on moudre du riz, des châtaignes avec le campanion? merci

Je pense que c'est possible, j'ai fait de la chapelure du sucre glace Bonne cuisine

Oui sans problème , même en vitesse douze on peut obtenir une texture très fine. . Cdt Brigitte

On peut faire du sucre glace avec du sucre en morceaux ou piler de la glace. Mais je ne pense pas qu'on puisse obtenir une farine aussi fine que celles obtenues avec un vrai moulin. Quelques essais publiés ici pour fixer les idées de ce qui est faisable: http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-resultats-de-mes-tests-du-cuisine-companion-de-moulinex-121298657.html http://www.cuisine-companion.fr/test-du-cuisine-companion-de-moulinex/

Peut-on faire de la farine avec le campanion? –

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DominiqueF8292

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Le 26 novembre 2015 à 10:16
Je pense que c'est possible, j'ai fait de la chapelure du sucre glace Bonne cuisine
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BrigitteB9779

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Le 26 novembre 2015 à 07:59
Oui sans problème , même en vitesse douze on peut obtenir une texture très fine. . Cdt Brigitte
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Pierrot

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Le 26 novembre 2015 à 06:32
On peut faire du sucre glace avec du sucre en morceaux ou piler de la glace. Mais je ne pense pas qu'on puisse obtenir une farine aussi fine que celles obtenues avec un vrai moulin. Quelques essais publiés ici pour fixer les idées de ce qui est faisable: http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-resultats-de-mes-tests-du-cuisine-companion-de-moulinex-121298657.html http://www.cuisine-companion.fr/test-du-cuisine-companion-de-moulinex/
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